会津への旅４～田植え

日曜日の朝は、なかなかいい天気。最高の田植え日和。遠くに残雪をたくさんかぶった飯豊山が見える。

いよいよ今日は、今回の旅のメイン。田植えだ。

わざわざ会津坂下まで来て田植え。今日の田植えは、酒米の田植え。

植えるイネは、幻の米「亀の尾」。これからできる酒は「天明・亀の尾」。 

「亀の尾」については、尾瀬あきら氏の漫画「夏子の酒」で有名だが、ここ曙酒造でも、一握りの籾から増やした亀の尾を、酒米として栽培している。

この日、田植えに集まった人は、約１００人。まず、植えるための目安にということで、田んぼに方眼の筋を引く。

次に、植える苗を、塊ごと田んぼに投げる。いい加減に投げても、下に土が付いていて重いから、自然に上手く着地する。

そして、田植え。１００人は多すぎるとのことで、経験者は田んぼには入らずに、まわりから口を出す。

１時間もかからずに、ここの田んぼでの田植えは終わりとなった。

ちなみに、私はここの田んぼの田植えはせずに、来年用の種籾を採るための田んぼにて、田植えをおこなった。

田植えが終わったところで記念写真。そして昼食。

酒米を植えるための田植えだから、当然ながら酒が出る。私は運転手だからガマン。同行者たちはもちろん乾杯。ここでガマンは辛いが、ここでガマンするからこそ、夕方からの交流会での酒が美味くなる。ガマンガマン。